Perché è meglio consumare prodotti vicini?

Prova a guardarti intorno: tutto ciò che vedi intorno a te, che indossi o che stai mangiando è stato prodotto da qualcuno. Ma questo "qualcuno" hai mai pensato dove si trovi? Prova a soffermarti un attimo a pensare a quanta strada hanno fatto quegli oggetti per raggiungerti. Per farlo hanno dovuto percorrere tanti chilometri che si traducono in sostanze inquinanti, tra cui l'anidride carbonica (CO2), che è uno dei gas responsabili dell'effetto serra. Come se questo non bastasse, se consumi "prodotti lontani" togli lavoro a chi è vicino a te con conseguenze facilmente immaginabili sull'economia del tuo territorio.